A San Siro è nuovamente ‘Musica alle Stelle’

Ritorna anche quest’anno, su iniziativa dell’Unità pastorale Viano-Baiso e con il patrocinio del comune di Viano, la proposta musicale ‘Musica alle Stelle’.  Si tratta di una serie di quattro concerti (uno per ogni mese estivo) che avranno luogo nell’incantevole cornice […]

“Upvivium”, il concorso enogastronomico per ristoratori e produttori del territori Mab Unesco

Il contest “Upvivium” è il concorso enogastronomico nazionale rivolto a ristoratori e produttori agroalimentari dei territori Mab Unesco, in collaborazione con “Alma scuola internazionale di cucina italiana” di Colorno. Oggetto del contendere sarà un “ piatto a km0 ”, accompagnato […]

Prodotti “made in Vezzano” in Germania, al mercato della Pentecoste

Vezzano sul Crostolo approda in questi giorni sul mercato tedesco a Friolzheim, dove una delegazione partecipa al rinomato mercato di Pentecoste con prodotti “made in Vezzano”. Si tratta di un’importante occasione per far conoscere le tipicità del territorio vezzanese e […]

Vezzano, domenica in Pinetina uno spettacolo di danza open air

Domenica pomeriggio il parco della Pinetina di Vezzano si trasforma in un palcoscenico, dove si esibiranno i ballerini delle associazioni di danza Uisp che metteranno in scena “Il carnevale degli animali” ispirandosi all’opera omonima di Camille Saint-Saëns. Uno spettacolo di danza itinerante […]

Accademia italiana della cucina, il Mandela si aggiudica il primo premio

Aicha Hammouda e Marco Spadacini della classe 4 F dell’istituto di istruzione superiore “Nelson Mandela” di Castelnovo Monti, sono i vincitori della quarta edizione del premio “Gianni Franceschi”, ideato e organizzato dalla delegazione reggiana dell’Accademia italiana della cucina. Franceschi, giornalista […]

Aceto balsamico, il Botticello d’argento a Palladini Alberto di Castelnovo

La Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale è un’associazione che tutela l’antica tradizione dell’aceto balsamico di produzione familiare ed ogni anno organizza il Palio matildico, indagine sugli aceti familiari, con l’individuazione di quelli migliori. Ieri pomeriggio, alla Rocca di Scandiano si sono […]

Carpineti, La Svolta riapre

Domenica pomeriggio nuova inaugurazione per lo storico ristorante pizzeria La Svolta, che aveva temporaneamente chiuso per un rinnovo dei locali, che lo ha reso più fruibile e piacevole. Quella che sembra non essere cambiata è la passione, che dalla storica […]

No agli allarmi salutisti su vino e birra

Il Parlamento Europeo salva Lambrusco e Spergola, con i loro anni di storia, tradizione e radici che affondano nei terreni reggiani da millenni. È quanto afferma il direttore della Coldiretti Albertino Zinanni nel ringraziare, per il lavoro di squadra, i […]

Un invito da Coldiretti contro lo spreco del pane

Il pane è tra gli alimenti più sprecati nelle case con più di un italiano su cinque, che lo butta spesso nel bidone, nonostante il suo alto valore simbolico e i suoi mille possibili utilizzi in cucina. È quanto emerge […]

Carpineti: inaugurato ieri il ristorante pizzeria “La coccinella”

Ieri, alle ore 18, è stato inaugurato il ristorante pizzeria “La coccinella”, che si affaccia sulla centralissima piazza della Repubblica. A gestirlo è innanzitutto Lilia, una bella signora di origini moldave arrivata in Italia una quindicina d’anni fa e  da […]

La Coldiretti denuncia: le offerte sottocosto di Natale strozzano gli agricoltori

Da Coldiretti un vademecum per aiutare i cittadini a non cadere nelle trappole del mercato Il moltiplicarsi di offerte civetta, sottocosto e promozioni di Natale rischia di portare sulle tavole delle feste degli italiani prodotti di bassa qualità, mentre strozza le […]

“Cinquecerri Christmas” vi aspetta domenica 5 dicembre

A Ventasso il Natale è di casa, a Cinquecerri domenica 5 dicembre tutto il paese vi aspetta per festeggiarlo insieme, con il patrocinio del Comune di Ventasso e la collaborazione del Bar K2 Nel centro storico dalle 9.00 del mattino […]

“A Cervarezza arriva il Natale” domenica 12 dicembre. Tenete il filo con noi …

Dal paese di Cervarezza sono in arrivo delle belle novità, domenica 12 dicembre  2021 “A Cervarezza arriva il Natale”. Ma di cosa si tratta: i Commercianti in collaborazione con la Pro Loco, il  Museo del Sughero, il Parco Avventura Cerwood, […]

Fiera del Parmigiano Reggiano ad Oviedo, l’incontro col presidente dell’Asturias e la foto col formaggio più vecchio del mondo

Il futuro della produzione casearia europea, ma anche come questo può diventare strumento di promozione dei territori. Si è parlato di questo nella visita d’eccezione allo stand della Fiera del  Parmigiano Reggiano di Casina che, in questi giorni, è attiva all’International Cheese Festival ad Oviedo, nelle Asturie, in concomitanza col World Cheese Awards, il noto concorso al mondo di formaggi partecipato dalla Nazionale del Parmigiano Reggiano.

La condotta Slow Food “Costa degli Etruschi” Cecina, a Cervarezza per il week End. Fotogallery

Sta iniziando a dare i primi frutti la collaborazione tra Ornella Coli dello Ufficio Informazioni Museo del Sughero e Irene Melloni dell’Acetaia Il Vascello del Monsignore suo è infatti il “gancio” che ha portato a questa bella cooperazione. Le proposte […]

“Tieni il filo con Cervarezza …” un gustoso progetto di rilancio del paese, sabato 23 ottobre dalle ore 16.30

Arriva da Cervarezza una bella iniziativa che avrà luogo sabato 23 ottobre dalle ore 16.30 alle ore 18.30, la prima si spera di molte altre. Lo rende noto Ornella Coli dello Uit Museo del Sughero di Cervarezza artefice della manifestazione […]

A Castelnovo corso di aggiornamento per esperti micologi dell’Ausl. Ne parliamo con Dario Jacopetti

È iniziato oggi lunedì 18 ottobre e proseguirà fino a mercoledì 20, il corso che annualmente l’Ausl organizza per aggiornare gli operatori della propria azienda afferenti agli ispettorati micologici della Regione Emilia Romagna . Per il 2021, non essendosi potuto […]

La Tavola di Bisanzio: quando il cibo diventa cultura

L’associazione La Tavola di Bisanzio non ha voluto mancare l’annuale appuntamento estivo e si è riproposta in una veste totalmente nuova, ma non priva di interesse e di vivacità. Se davvero quello che mangiano in qualche modo ci rappresenta, è […]

Il cinema Bismantova di Castelnovo ne’ Monti riprende l’attività nelle domeniche di giugno

Nelle prossime tre domeniche di giugno il cinema Bismantova di Castelnovo ne’ Monti riaccoglierà in sala gli spettatori pur nel rispetto delle norme anticovid e previa prenotazione OBBLIGATORIA sul sito www.codazero.it. I posti disponibili sono 70 e il prezzo del […]

Tripletta di inaugurazioni per Muraglione di Baiso: ora è la volta della rosticceria Muraglione

È la terza attività che il Muraglione di Baiso vede inaugurare in pochi mesi e questo parla di una ripresa, timida e  causa, ma comunque evidente, di un settore che ha enormemente risentito della situazione emergenziale nella quale ancora viviamo. […]

A casa Vostra: siamo alla Casa della Carità di Busana, con Don Giovanni Caselli

“A Casa Vostra”, un nuovo progetto targato Redacon/Radionova, ideato e realizzato da Ornella Coli. Prosegue il nostro cammino nelle case dell’Appennino, oggi siamo approdati alla Casa della Carità di Busana nella loro accogliente cucina in compagnia di Don Giovanni Caselli Insieme a […]

A casa Vostra: siamo al Gazzolo a casa di Stefano Cappa

“A Casa Vostra”, un nuovo progetto targato Redacon/Radionova, ideato e realizzato da Ornella Coli. Prosegue il nostro cammino nelle case dell’Appennino, oggi siamo approdati al Gazzolo di Ramiseto (Ventasso) nella splendida cucina del nutrizionista Stefano Cappa Insieme a Stefano scopriremo come cucinare […]

“A casa Vostra”: oggi ci troviamo alla Svolta di Carpineti, a casa di Emma Zini

“A Casa Vostra”, un nuovo progetto targato Redacon/Radionova, ideato e realizzato da Ornella Coli. Prosegue il nostro cammino nelle case dell’Appennino, oggi siamo approdati alla Svolta di Carpineti nella deliziosa cucina di una provetta cuoca, Emma Zini Insieme a Emma scopriremo come […]

“A casa Vostra”: siamo a Castelnovo ne’ Monti nella cucina di Paolo Mareggini

“A Casa Vostra”, un nuovo progetto targato Redacon/Radionova, ideato e realizzato da Ornella Coli. Prosegue il nostro cammino nelle case dell’Appennino, oggi siamo approdati a Castelnovo ne’ Monti nell’attrezzatissima cucina di un provetto cuoco, Paolo Mareggini. Insieme a Paolo scopriremo come […]

In agosto eventi serali alla pieve di San Vitale (Carpineti)

Nei primi tre martedì di agosto, “trallumescuro” (citando il Maestrone), ovvero nell’ora magica del trascolorare della luce in tenebra, il sito archeologico-monumentale della pieve di San Vitale – che presenta tracce di insediamento racchiuse nell’arco di oltre duemila anni – […]

“A casa Vostra”: nella seconda puntata Dario de Lucia e la sua cucina

Benvenuti alla seconda puntata dopo il Covid di “A Casa Vostra”, un nuovo progetto targato Redacon/Radionova, pensato e realizzato da Ornella Coli. Finalmente entriamo nel vivo, in questa puntata puntata ospitiamo Dario de Lucia di Reggio Emilia, nella sua bella […]

A casa Vostra: la sfida tra gli aspiranti cuochi dell’Appennino

Riparte la trasmissione “A casa vostra” ideata e condotta da Ornella Coli, alla scoperta delle migliori ricette della vostra famiglia. Appassionati  e talentuosi del nostro Appennino, siamo tornati! Chi sono? Cosa voglio da voi?  La vostra cucina, i vostri piatti, […]

Ventasso: le pizzerie/ristoranti, le gelaterie, negozi e affini che fanno consegne a domicilio

Implementiamo le notizie relative agli esercizi che consegnano a casa. Oggi parliamo del Comune di Ventasso. La raccolta è stata realizzata dallo Uit Museo del Sughero. Riportiamo quindi l’elenco dei negozi, ristoranti/pizzerie, aziende agricole, gelaterie, ferramenta che si sono resi […]

“A Casa Vostra” sospeso il nuovo programma di Redacon/ Radionova

Eccoci qui, avevamo appena iniziato a conoscersi che ci dobbiamo fermare. Naturalmente la sospensione è solo temporanea, viste però le nuove disposizioni e per tutelare tutti, abbiamo ritenuto di fermarci dopo la prima puntata. Vi invito comunque, ad approfittare di […]

“A Casa Vostra” con Domenica Gabrielli e la sua cucina nella prima puntata

Benvenuti alla prima puntata di “A Casa Vostra”, un nuovo progetto targato Redacon/Radionova, pensato e realizzato da Ornella Coli.

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