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Tag: Castagne

Dolce&Farina 2022: vincono i Briganti del Cerreto

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La farina di castagna prodotta dalla cooperativa I Briganti del Cerreto vince il quinto contest Dolce&Farina, il premio che il Parco nazionale dell’Appennino riserva...

A Cerreto Alpi si accende la magia del metato

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In Appennino torna la magia del metato acceso che diventa non solo un luogo magico dove rivivono antiche tradizioni ma anche l’occasione di incontri,...

Civago, farina di castagne a chilometro zero della cooperativa Altimonti

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La cooperativa di comunità Altimonti di Civago festeggia quest'anno il decennale della sua fondazione. Con ben 62 soci all'attivo, solo quest'anno la coop ha già...

Cerreto Alpi, la cooperativa i Briganti riaccende l’antico metato del paese

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Recuperato e ristrutturato nel 2007 grazie a un contributo del Gal Antico Frignano Appennino e del comune di Collagna, il metato della "Cchina" rimane luogo di aggregazione e incontro nelle fredde giornate autunnali. La prima visita oggi, alle ore 15

Castagne, Coldiretti: “Stagione secca. La raccolta e la salute dei castagni...

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"I boschi di castagno rappresentano un presidio fondamentale del territorio di montagna e una grande risorsa ambientale. Per garantirne un futuro è importante tenere...

Il Consorzio dei castanicoltori ricorda Eugenio Canovi, oggi i funerali a...

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Riceviamo e pubblichiamo il cordoglio del Consorzio dei Castanicoltori dell'Appennino Reggiano in ricordo di Eugenio Canovi - Carpineti e Marola rimpiangono la scomparsa di Eugenio Canovi,...

L’agrotecnico carpinetano Marco Picciati nominato nel Tavolo Regionale per la Castanicoltura.

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Per volontà dei neo Assessori Alessio Mammi e Barbara Lori, la Regione ha ufficialmente Istituito dal primo febbraio il “Tavolo tecnico per lo sviluppo,...

Gaspari, Cia Reggio: “Un bilancio positivo per le castagne d’Appennino”

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“Una stagione buona all’insegna della qualità" - afferma Claudio Gaspari, ex presidente fondatore e ora consigliere della cooperativa di comunità ‘AltiMonti’ di Civago, che conta...

La pistatura delle castagna d’Appennino al Salone del Gusto – Terra...

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La castagna non è solo un semplice frutto del bosco, è uno scrigno di tradizione, esperienze e comunità. E proprio la Comunità Slow Food...

Briganti e castagne: antiche tradizioni che rimangono vive in Appennino. Il...

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Per il sesto anno consecutivo la cooperativa i Briganti di Cerreto ha riacceso il vecchio metato per la produzione di farina di castagne

Autunno d’Appennino: così si coordinano le iniziative sulla castagna

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Oltre 40 eventi promossi dal Gal Antico Frignano e Appennino reggiano e dal Parco Nazionale dell’Appennino Tosco - Emiliano dal 5 ottobre al 10 novembre per assaporare i sapori d’autunno in Appennino