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Tag: Consorzio del Parmigiano Reggiano

Parmigiano reggiano, il Consorzio sul palco del del World Aperitivo Day

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“Siamo felici di rinnovare la collaborazione con l’Aperitivo Festival di Milano”: queste le parole di  Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano riferendosi...

Il Consorzio porta la “Parmigiano reggiano experience” sul palco di Slim

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Ieri 22 maggio, presso l’Università degli studi di Modena e Reggio Emilia, si è svolto l’evento “Parmigiano Reggiano Experience”, a conclusione della terza giornata...

Convegno confcoop con De Castro per i vent’anni di piani produttivi...

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Convegno confcoop con De Castro per i vent’anni di piani produttivi per il parmigiano reggianoI 20 anni di applicazione dei piani produttivi per il...

I caseifici del Parmigiano Reggiano riaprono le porte al pubblico

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I caseifici del Parmigiano Reggiano riaprono le porte al pubblico.Sabato 20 e domenica 21 aprile torna l’appuntamento promosso dal Consorzio che darà a tutti,...

Bertinelli (Consorzio): “La sostenibilità è uno dei pilastri principali della filiera...

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Bertinelli (Consorzio): "La sostenibilità è uno dei pilastri principali della filiera del Parmigiano Reggiano"Un impegno concreto garantire i valori principali delle Indicazioni geografiche:...

Donato un ecografo di ultima generazione all’Ausl-IRCCS di Reggio Emilia

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Donato un ecografo di ultima generazione all’Ausl-IRCCS di Reggio EmiliaNei giorni scorsi l’Associazione “Vittorio Lodini per la Ricerca in Chirurgia”, insieme al proprio gruppo...

A Parigi celebrati gli 11 caseifici vincitori dei Palii del Parmigiano...

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A Parigi celebrati gli 11 caseifici vincitori dei Palii del Parmigiano ReggianoIeri sera, giovedì 14 marzo, presso lo storico Hôtel de Boisgelin, sede dell’Ambasciata...

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna a Identità Golose come main...

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Il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna a Identità Golose come main sponsor: rinnovata infatti la collaborazione, nata nel 2020, per l’appuntamento 2024 dal titolo...

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano nuovo socio fondatore di ITS Tech&Food...

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Il Consorzio del Parmigiano Reggiano fa il suo ingresso come  Socio Fondatore nella Fondazione ITS Tech&Food Academy, Istituto Tecnologico Superiore che forma Esperti del...

Consorzio del Parmigiano Reggiano: l’assemblea approva il bilancio preventivo 2024

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oggi, giovedì 21 dicembre, presso il Best Western Premier Classic Hotel di Reggio Emilia, si è tenuta l’Assemblea Generale Ordinaria dei Consorziati del Parmigiano Reggiano per l’approvazione del bilancio preventivo 2024. La plenaria ha deliberato un bilancio con 40,75 milioni di euro di ricavi. Sul totale, 18,32 milioni di euro andranno a coprire i costi di funzionamento del Consorzio, mentre le risorse destinate alle attività saranno 22,43 milioni, al netto di accantonamenti, ammortamenti e tasse.

Il lisozima è un conservante: il Tar del Lazio dà ragione...

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Il Tar del Lazio dà ragione al ricorso che il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha presentato nel 2018 nei confronti della circolare del Ministero...

World cheese awards 2023: premiati i caseifici vincitori

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Sono stati accolti oggi, lunedì 11 dicembre, nella sala del tricolore del Comune di Reggio Emilia i vincitori vincitori dei World Cheese Awards. Con...

Nei prossimi 7 anni bisognerà formare circa100 nuovi casari

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Competenze e formazione nel settore lattiero-caseario: la filiera del Parmigiano Reggiano, è il titolo dell’incontro promosso dalla Commissione filiera che si è  svolto oggi,...

On air la campagna internazionale del Consorzio del Parmigiano reggiano

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“Come si fa a raccontare il gusto unico di Parmigiano Reggiano?”. Come si fa a spiegare la sua bontà, la sua tradizione millenaria, il...

Il Parmigiano reggiano protagonista al Festival del tortellino

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Il Parmigiano reggiano sarà protagonista alla XI edizione del Festival del tortellino che si terrà mercoledì 4 ottobre, a Bologna.A  Palazzo Re Enzo i...

Il programma completo della Fiera del Parmigiano Reggiano

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Questo il programma completo della 57esima Festa del Parmigiano Reggiano di Casina VENERDÌ 4 AGOSTO ➞ Piazza IV Novembre, ore 20:30 Spettacolo del gruppo teatrale Terapia di gruppo...

Progetto Bip: un viaggio alla scoperta del Parmigiano Reggiano

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E’ un viaggio alla scoperta del Parmigiano Reggiano quello intrapreso da ventitré studenti iscritti al BIP - Blended Intensive Program di UNIMORE - Università...

Consorzio del Parmigiano Reggiano protagonista del World Aperitivo Day

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Il Consorzio partecipa ad Aperitivo Festival, in programma dal 26 al 28 maggio a Milano e porta sul palco della tre giorni milanese una serie...

Parmigiano Reggiano, Bertinelli: “Il bilancio consuntivo 2022 si è chiuso con...

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L’assemblea generale dei consorziati del Parmigiano Reggiano ha approvato, con il 91,5% dei consensi, il bilancio consuntivo 2022.Un bilancio che si è chiuso con...

Nicola Bertinelli: “Il Parmigiano Reggiano è un prodotto rivoluzionario”

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Il Parmigiano Reggiano sarà nuovamente protagonista della tre giorni a Cibo a Regola d’Arte, la quattordicesima edizione del food festival di Cook e del...

Parmigiano Reggiano: il sito web diventa più accessibile agli utenti con...

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Il sito del Consorzio del Parmigiano Reggiano è completamente fruibile alle persone con disabilità, grazie alla collaborazione con AccessiWay, società leader sul tema dell’accessibilità digitale.Da...

Nicola Bertinelli:” Dobbiamo riuscire a mantenere il Parmigiano Reggiano a un...

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Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha annunciato i risultati raggiunti nel primo trimestre 2023. Dopo un 2022 da record - che si è chiuso...

Caseifici Aperti: successo per l’edizione primaverile

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Grande successo per l'edizione primaverile di Caseifici Aperti, promossa dal Consorzio del Parmigiano Reggiano, svoltasi sabato 15 e domenica 16 aprile. Più di 13.000...

I caseifici del Parmigiano Reggiano riaprono le porte al pubblico

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Visite guidate ai caseifici, alle stalle e ai magazzini di stagionatura, spacci aperti, eventi per bambini e degustazioni, uniti alla passione dei casari offriranno...

Bloccata la registrazione del marchio “alpina parmesano snack”

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Bloccata la registrazione del marchio “alpina parmesano snack” in Colombia grazie  all’opposizione formale del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, incaricato della tutela della DOP...

Parmigiano Reggiano, il Consorzio vara un pacchetto di misure per l’equilibrio...

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Il Cda del Consorzio del Parmigiano Reggiano ha deliberato importanti misure per assicurare la stabilizzazione delle condizioni di equilibrio di mercato, per sostenere la...

Il Parmigiano Reggiano è il miglior formaggio al mondo

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Il Parmigiano Reggiano è primo formaggio al mondo.TasteAtlas, “portale gastronomico internazionale che dal 2018 fornisce informazioni dettagliate su tradizioni culinarie, piatti tipici, ricette e...

Cavola 993 sceglie di stagionare 60mila forme di Parmigiano Reggiano in...

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Il Caseificio Cavola 993 a breve inaugurerà un magazzino, il primo di queste dimensioni nella nostra montagna, dove stagioneranno circa 60mila forme di Parmigiano...

Il Parmigiano Reggiano main sponsor a Identità Golose

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Il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna, per la terza edizione consecutiva, a Identità Golose come main sponsor.La collaborazione nata nel 2020, infatti, viene rinnovata...

Il Consorzio Parmigiano Reggiano protagonista al Sial di Parigi

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Il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà protagonista a Sial, l’evento biennale b2b dedicato al food che si terrà a Parigi da sabato 15 a...