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Tag: cucina

Martina De Pietri, assaggiatrice ufficiale di Parmigiano Reggiano

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La 24enne Martina De Pietri di Casina ha superato il primo livello come assaggiatrice di Parmigiano Reggiano. Martina appartiene allo staff della Latteria sociale...

A San Siro è nuovamente ‘Musica alle Stelle’

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Ritorna anche quest’anno, su iniziativa dell’Unità pastorale Viano-Baiso e con il patrocinio del comune di Viano, la proposta musicale ‘Musica alle Stelle’.  Si tratta...

“Upvivium”, il concorso enogastronomico per ristoratori e produttori del territori Mab...

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Il contest "Upvivium" è il concorso enogastronomico nazionale rivolto a ristoratori e produttori agroalimentari dei territori Mab Unesco, in collaborazione con “Alma scuola internazionale...

Prodotti “made in Vezzano” in Germania, al mercato della Pentecoste

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Vezzano sul Crostolo approda in questi giorni sul mercato tedesco a Friolzheim, dove una delegazione partecipa al rinomato mercato di Pentecoste con prodotti “made...

Vezzano, domenica in Pinetina uno spettacolo di danza open air

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Domenica pomeriggio il parco della Pinetina di Vezzano si trasforma in un palcoscenico, dove si esibiranno i ballerini delle associazioni di danza Uisp che...

Accademia italiana della cucina, il Mandela si aggiudica il primo premio

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Aicha Hammouda e Marco Spadacini della classe 4 F dell’istituto di istruzione superiore “Nelson Mandela” di Castelnovo Monti, sono i vincitori della quarta edizione...

Aceto balsamico, il Botticello d’argento a Palladini Alberto di Castelnovo

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La Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale è un'associazione che tutela l'antica tradizione dell’aceto balsamico di produzione familiare ed ogni anno organizza il Palio matildico, indagine...

Carpineti, La Svolta riapre

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Domenica pomeriggio nuova inaugurazione per lo storico ristorante pizzeria La Svolta, che aveva temporaneamente chiuso per un rinnovo dei locali, che lo ha reso...

No agli allarmi salutisti su vino e birra

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Il Parlamento Europeo salva Lambrusco e Spergola, con i loro anni di storia, tradizione e radici che affondano nei terreni reggiani da millenni. È quanto...

Un invito da Coldiretti contro lo spreco del pane

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Il pane è tra gli alimenti più sprecati nelle case con più di un italiano su cinque, che lo butta spesso nel bidone, nonostante...

All’Onda della Pietra la finale del concorso di cucina Caffè Rimini...

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Gli chef selezionati si sfideranno domenica 30 gennaio. Ogni batteria avrà un ora di tempo per creare un piatto da presentare alla giuria, con gli ingredienti che troveranno nella mistery box

Carpineti: inaugurato ieri il ristorante pizzeria “La coccinella”

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Ieri, alle ore 18, è stato inaugurato il ristorante pizzeria “La coccinella”, che si affaccia sulla centralissima piazza della Repubblica. A gestirlo è innanzitutto Lilia,...

La Coldiretti denuncia: le offerte sottocosto di Natale strozzano gli agricoltori

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Da Coldiretti un vademecum per aiutare i cittadini a non cadere nelle trappole del mercato Il moltiplicarsi di offerte civetta, sottocosto e promozioni di Natale rischia...

“Cinquecerri Christmas” vi aspetta domenica 5 dicembre

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A Ventasso il Natale è di casa, a Cinquecerri domenica 5 dicembre tutto il paese vi aspetta per festeggiarlo insieme, con il patrocinio del...

“A Cervarezza arriva il Natale” domenica 12 dicembre. Tenete il...

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Dal paese di Cervarezza sono in arrivo delle belle novità, domenica 12 dicembre  2021 "A Cervarezza arriva il Natale". Ma di cosa si tratta: i...

Fiera del Parmigiano Reggiano ad Oviedo, l’incontro col presidente dell’Asturias e...

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Il futuro della produzione casearia europea, ma anche come questo può diventare strumento di promozione dei territori. Si è parlato di questo nella visita d’eccezione allo stand della Fiera del  Parmigiano Reggiano di Casina che, in questi giorni, è attiva all’International Cheese Festival ad Oviedo, nelle Asturie, in concomitanza col World Cheese Awards, il noto concorso al mondo di formaggi partecipato dalla Nazionale del Parmigiano Reggiano.

La condotta Slow Food “Costa degli Etruschi” Cecina, a Cervarezza per...

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Sta iniziando a dare i primi frutti la collaborazione tra Ornella Coli dello Ufficio Informazioni Museo del Sughero e Irene Melloni dell'Acetaia Il Vascello...

“Tieni il filo con Cervarezza …” un gustoso progetto di rilancio...

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Arriva da Cervarezza una bella iniziativa che avrà luogo sabato 23 ottobre dalle ore 16.30 alle ore 18.30, la prima si spera di molte...

A Castelnovo corso di aggiornamento per esperti micologi dell’Ausl. Ne parliamo...

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È iniziato oggi lunedì 18 ottobre e proseguirà fino a mercoledì 20, il corso che annualmente l'Ausl organizza per aggiornare gli operatori della propria...

La Tavola di Bisanzio: quando il cibo diventa cultura

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L'associazione La Tavola di Bisanzio non ha voluto mancare l'annuale appuntamento estivo e si è riproposta in una veste totalmente nuova, ma non...

Caplet alla giapponese: il libro goloso di Lisa

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Lei si chiama , ha 26 anni e vivo a Carpineti nell’Appennino Reggiano, in “arte” è Paprika con Lisa. Perchè paprika? "Semplicemente perché è la spezia...

Il cinema Bismantova di Castelnovo ne’ Monti riprende l’attività nelle domeniche...

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Nelle prossime tre domeniche di giugno il cinema Bismantova di Castelnovo ne' Monti riaccoglierà in sala gli spettatori pur nel rispetto delle norme anticovid...

Tripletta di inaugurazioni per Muraglione di Baiso: ora è la volta...

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È la terza attività che il Muraglione di Baiso vede inaugurare in pochi mesi e questo parla di una ripresa, timida e  causa,...

A casa Vostra: siamo alla Casa della Carità di Busana, con...

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"A Casa Vostra", un nuovo progetto targato Redacon/Radionova, ideato e realizzato da Ornella Coli. Prosegue il nostro cammino nelle case dell'Appennino, oggi siamo approdati alla Casa della...

A casa Vostra: siamo al Gazzolo a casa di Stefano Cappa

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"A Casa Vostra", un nuovo progetto targato Redacon/Radionova, ideato e realizzato da Ornella Coli. Prosegue il nostro cammino nelle case dell'Appennino, oggi siamo approdati al Gazzolo di...

“A casa Vostra”: oggi ci troviamo alla Svolta di Carpineti, a...

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"A Casa Vostra", un nuovo progetto targato Redacon/Radionova, ideato e realizzato da Ornella Coli. Prosegue il nostro cammino nelle case dell'Appennino, oggi siamo approdati alla Svolta di...

“A casa Vostra”: siamo a Castelnovo ne’ Monti nella cucina di...

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"A Casa Vostra", un nuovo progetto targato Redacon/Radionova, ideato e realizzato da Ornella Coli. Prosegue il nostro cammino nelle case dell'Appennino, oggi siamo approdati a Castelnovo...

In agosto eventi serali alla pieve di San Vitale (Carpineti)

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Nei primi tre martedì di agosto, "trallumescuro" (citando il Maestrone), ovvero nell'ora magica del trascolorare della luce in tenebra, il sito archeologico-monumentale della pieve...

“A casa Vostra”: nella seconda puntata Dario de Lucia e la...

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Benvenuti alla seconda puntata dopo il Covid di "A Casa Vostra", un nuovo progetto targato Redacon/Radionova, pensato e realizzato da Ornella Coli. Finalmente entriamo nel...

A casa Vostra: la sfida tra gli aspiranti cuochi dell’Appennino

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Riparte la trasmissione "A casa vostra" ideata e condotta da Ornella Coli, alla scoperta delle migliori ricette della vostra famiglia. Appassionati  e talentuosi del nostro...