Quando gli agricoltori guardano al futuro e ci credono: i caseifici di un intero comune, Toano, parteciperanno al mondiale del Formaggio

“Tutti i caseifici del nostro Comune partecipano, con la Nazionale del Parmigiano Reggiano, al più grande concorso al mondo di formaggi: il World Cheese Awards. Come comunità ne siamo orgogliosi, è segno di una realtà imprenditoriale che guarda a contesti […]

Apenninus. Nasce la rivista del Mab Appennino. Perché

Si scrive Apenninus, si legge Mab. Questa web rivista intende parlare di donne e uomini, storie e prodotti, ambiente e cultura della Riserva mondiale dell’Uomo e della Biosfera dell’Appennino tosco-emiliano. Vuole farlo attraverso focus monografici su singoli temi e luoghi […]

Fabio Fabbri. Il senatore che a 85 anni ha voluto Apenninus

Il riconoscimento dell’area Mab per l’Appennino parmense ha un padre onorario

Parmigiano Reggiano, quel formaggio che sostiene la biodiversità e la vita dell’uomo. Ecco perché

Intervista Michele Berini che lavora per il Consorzio del Parmigiano Reggiano

Spadolini: Tanara, langhiranese che sognò l’Europa

A Langhirano il presidente del Senato ricordò l’eroe garibaldino fondatore della Fratellanza Artigiana, colonnello di Garibaldi e fervente mazziniano. Nell’unità gli ideali ancora attuali del Mab

Appennino: luogo di ristoro per l’anima e le persone. L’intervista a don Giovanni Orzi

I vantaggi del vivere qui: “Paesi come famiglie, qualità dell’ambiente, minore stress. Il bello favorisce il bello”. L’intervista a don Giovanni Orzi, parroco di Tizzano

Prosciutto di Parma: un’eccellenza Dop dell’area Mab

Più di ottomila prosciutti e oltre sessantamila persone impiegate

La Libertà-Redacon. Buon anno, Montagna

Cari lettori, siamo lieti di aprire il 2019 con una bella notizia: da questo numero il nostro giornale online aumenterà lo spazio dell’informazione diocesana mentre La Libertà, che della diocesi è il settimanale ufficiale, dedicherà una pagina settimanale alla nostra […]

Dove la montagna conta: nel Parmigiano Reggiano nazionale

San Pietro (Carpineti), San Giorgio (Casina), Migliara (Casina), Garfagnolo (Castelnovo ne’ Monti),Fiori (Vetto), Fornacione (Castelnovo ne’ Monti), Colline di Selvapiana e Canossa (Canossa), Minozzo (Villa Minozzo), San Giovanni di Querciola (Viano), Cavola (Toano): è nutrita la rappresentanza dei caseifici montanari al più grande concorso del pianeta formaggi

A Londra trionfa la Nazionale del Parmigiano Reggiano che porta a casa 38 medaglie

Supergold e oro al caseificio San Pietro di Valestra, oro alla Latteria San Giovanni di Querciola e alla Latteria sociale San Giorgio, argento alla Latteria Sociale di Migliara, argento e bronzo al Caseificio sociale Minozzo

Pecorino dell’Appennino reggiano eccellente, ma quanta burocrazia

Indagine conoscitiva del Conva sulla produzione di un prodotto con oltre mille anni di storia. È di 43 anni l’età media dei produttori, la metà donne. C’è anche chi ha rinunciato ad architettura per fare il pastore

Insicurezza: raddoppiano i cittadini che si ‘autodifendono’

Licom chiede risposte su Modena e Reggio Emilia. Preoccupazione Cavalieri e Arlotti: “Corsi e attività delle forze dell’ordine”

A Radionova “Ecco a voi…” Stefano Virgili, dall’Oman per raccontare la sua esperienza. FILE ASCOLTABILI

Martedì 7 ottobre p.v. alle ore 17, replica giovedì 9 alle ore 10, sui 94,300 MHz

Premio del concorso giornalistico nazionale della Società agraria a Gabriele Arlotti

Al redattore di Redacon, illustre agronomo e gionalista, va questo importante riconoscimento. L’agricoltura può diventare un fertile e attuale ambito di ricerca

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