Gli alpaqueros del Perù in visita alla latteria San Pietro per imparare i segreti del Parmigiano Reggiano

Un piano per promuovere l’imprenditoria e lo sviluppo autosostenibile degli alpaqueros, gli agricoltori del Perù che allevano l’alpaca, il camelide addomesticato tipico delle Ande. È questo l’obiettivo dell’iniziativa promossa dalla Cisl Emilia Centrale e da Iscos Emilia-Romagna (ente Cisl per […]

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