Tag: Nicola Bertinelli

Bertinelli (Consorzio): "La sostenibilità è uno dei pilastri principali della filiera del Parmigiano Reggiano"Un impegno concreto garantire i valori principali delle Indicazioni geografiche:...

A Parigi celebrati gli 11 caseifici vincitori dei Palii del Parmigiano ReggianoIeri sera, giovedì 14 marzo, presso lo storico Hôtel de Boisgelin, sede dell’Ambasciata...

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna a Identità Golose come main sponsor: rinnovata infatti la collaborazione, nata nel 2020, per l’appuntamento 2024 dal titolo...

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano fa il suo ingresso come  Socio Fondatore nella Fondazione ITS Tech&Food Academy, Istituto Tecnologico Superiore che forma Esperti del...

oggi, giovedì 21 dicembre, presso il Best Western Premier Classic Hotel di Reggio Emilia, si è tenuta l’Assemblea Generale Ordinaria dei Consorziati del Parmigiano Reggiano per l’approvazione del bilancio preventivo 2024. La plenaria ha deliberato un bilancio con 40,75 milioni di euro di ricavi. Sul totale, 18,32 milioni di euro andranno a coprire i costi di funzionamento del Consorzio, mentre le risorse destinate alle attività saranno 22,43 milioni, al netto di accantonamenti, ammortamenti e tasse.

Sono stati accolti oggi, lunedì 11 dicembre, nella sala del tricolore del Comune di Reggio Emilia i vincitori vincitori dei World Cheese Awards. Con...

Competenze e formazione nel settore lattiero-caseario: la filiera del Parmigiano Reggiano, è il titolo dell’incontro promosso dalla Commissione filiera che si è  svolto oggi,...

Portano a case tante medaglie i caseifici dell' Appennino reggiano che  hanno partecipato ai World Cheese Awards, la competizione internazionale di riferimento nel mondo...

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha denunciato un ‘un fake Parmesan’ alla fiera di Anuga, in Colonia, con un pronto intervento delle autorità tedesche.Non...

Un ‘viaggio nel tempo’ per assistere alla nascita e all’apertura di una forma di Parmigiano Reggiano, passeggiare attraverso le “cattedrali di formaggio” dei magazzini...

Dal Cheese 2023 di Bra, in programma fino a lunedì 18 settembre, il presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano Nicola Bertinelli annuncia il sostegno...

Zucchero e olio di oliva pesano nel carrello delle famiglie: è quanto emerge da una analisi di Coldiretti sui dati Istat sull’inflazione ad agosto sui...

A Casina è andata in scena, da venerdì 4 a lunedì 7 agosto, la Fiera del Parmigiano Reggiano probabilmente più fredda della storia recente,...

Tutti i sindaci dell’Unione montana dei Comuni dell’Appennino, guidati dal neo presidente dell’Unione Elio Ivo Sassi, hanno voluto partecipare alla inaugurazione della Fiera del...

E’ tutto pronto per la 57esima Fiera del Parmigiano Reggiano di Casina. Questa mattina, nella sede del Consorzio del Parmigiano Reggiano a Reggio Emilia, si...

“Partecipare al SFFS di New York rappresenta per noi un impegno-simbolo di una presenza negli Stati Uniti che è diventata quotidiana. Nel mercato più...

L’assemblea generale dei consorziati del Parmigiano Reggiano ha approvato, con il 91,5% dei consensi, il bilancio consuntivo 2022.Un bilancio che si è chiuso con...

Il Parmigiano Reggiano sarà nuovamente protagonista della tre giorni a Cibo a Regola d’Arte, la quattordicesima edizione del food festival di Cook e del...

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha annunciato i risultati raggiunti nel primo trimestre 2023. Dopo un 2022 da record - che si è chiuso...

Grande successo per l'edizione primaverile di Caseifici Aperti, promossa dal Consorzio del Parmigiano Reggiano, svoltasi sabato 15 e domenica 16 aprile. Più di 13.000...

Il giudice dell’Alta Corte di Singapore ha respinto il ricorso di Fonterra Brands (filiale interamente controllata da Fonterra Co-operative Group Limited, società cooperativa multinazionale...

Visite guidate ai caseifici, alle stalle e ai magazzini di stagionatura, spacci aperti, eventi per bambini e degustazioni, uniti alla passione dei casari offriranno...

La Dop più amata e più premiata al mondo sarà proposta nelle sue varie sfumature di versatilità, con 14 degustazioni in abbinamento ai grandi...

Il più grande stabilimento per la stagionatura del Parmigiano Reggiano di montagna nell’Appennino reggiano è made in Cavola. È infatti la latteria del comune...

Il Cda del Consorzio del Parmigiano Reggiano ha deliberato importanti misure per assicurare la stabilizzazione delle condizioni di equilibrio di mercato, per sostenere la...

“La provincia di Parma ha tutti i requisiti per un ruolo da protagonista nella Riserva di Biosfera dell’Appennino tosco-emiliano” a parlare è Agostino...

Il Consorzio parmigiano reggiano annuncia i dati positivi del 2022.Le vendite a volume hanno segnato un +3% totale (138.364 tonnellate vs 134.367 nel 2021),...

Il Parmigiano Reggiano è stato il Re delle tavole italiane durante le Festività natalizie.Nonostante le incertezze del mercato, l’inflazione e il caro energia,  nelle...

Il Consorzio Parmigiano Reggiano, ente incaricato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali a difendere, tutelare e promuovere il Parmigiano Reggiano, che gode...

Assolto sì, ma il suo formaggio deve essere tolto dalla circolazione prima dei sei mesi dalla produzione. Questa la decisione ultima del Cda del...