Fiera del Parmigiano da record a Casina con 33 caseifici. Presentata a Bologna

Da venerdì 2 a lunedì 5 agosto un intero comprensorio di caseifici sarà presente per fare assaggiare, vendere e raccontare il Parmigiano Reggiano di Montagna. Torna il Palio, ma anche un inedito concorso che elegge Lady and Gentleman Parmigiano Reggiano. E a Sarzano il manifesto sul paesaggio nell’anteprima

Casina: più 20% di presenze alla Fiera del Parmigiano Reggiano e Palio confermato a Garfagnolo. Le foto della serata

Ventidue caseifici di Parma, Reggio Emilia, Modena e Bologna (in questo caso l’intera provincia era rappresentata) si sono sfidati nell’atteso 7° Palio del Parmigiano Reggiano, il più grande del comprensorio, giudicato da 11 giudici dell’Associazione APR guidata da Mario Zannoni. […]

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