Home Tags Parmigiano Reggiano

Tag: Parmigiano Reggiano

A Parigi celebrati gli 11 caseifici vincitori dei Palii del Parmigiano...

0
A Parigi celebrati gli 11 caseifici vincitori dei Palii del Parmigiano ReggianoIeri sera, giovedì 14 marzo, presso lo storico Hôtel de Boisgelin, sede dell’Ambasciata...

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna a Identità Golose come main...

0
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna a Identità Golose come main sponsor: rinnovata infatti la collaborazione, nata nel 2020, per l’appuntamento 2024 dal titolo...

Parmigiano Reggiano a TASTE, via ai festeggiamenti per i 90anni del...

0
Parmigiano Reggiano a TASTE, via ai festeggiamenti per i 90anni del Consorzio L’appuntamento di Pitti Immagine a Firenze divenuto un punto di riferimento per le...

Consorzio del Parmigiano Reggiano: l’assemblea approva il bilancio preventivo 2024

0
oggi, giovedì 21 dicembre, presso il Best Western Premier Classic Hotel di Reggio Emilia, si è tenuta l’Assemblea Generale Ordinaria dei Consorziati del Parmigiano Reggiano per l’approvazione del bilancio preventivo 2024. La plenaria ha deliberato un bilancio con 40,75 milioni di euro di ricavi. Sul totale, 18,32 milioni di euro andranno a coprire i costi di funzionamento del Consorzio, mentre le risorse destinate alle attività saranno 22,43 milioni, al netto di accantonamenti, ammortamenti e tasse.

Il lisozima è un conservante: il Tar del Lazio dà ragione...

0
Il Tar del Lazio dà ragione al ricorso che il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha presentato nel 2018 nei confronti della circolare del Ministero...

World cheese awards 2023: premiati i caseifici vincitori

0
Sono stati accolti oggi, lunedì 11 dicembre, nella sala del tricolore del Comune di Reggio Emilia i vincitori vincitori dei World Cheese Awards. Con...

25 ‘battitori’ del Consorzio Parmigiano Reggiano in stage a Suzzara

0
Per il terzo anno consecutivo, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha tenuto lo stage di taratura dei martelli presso i Magazzini Generali Fiduciari del...

Nei prossimi 7 anni bisognerà formare circa100 nuovi casari

0
Competenze e formazione nel settore lattiero-caseario: la filiera del Parmigiano Reggiano, è il titolo dell’incontro promosso dalla Commissione filiera che si è  svolto oggi,...

Il Parmigiano Reggiano grande protagonista nel Sol Levante

0
Il Parmigiano Reggiano bandiera del Made in Italy nel Paese del Sol levante.La Dop è stata infatti tra i protagonisti della Cena inaugurale della...

L’aceto balsamico grande protagonista, oggi, su Rai2

0
L’aceto balsamico, una delle vere e proprie eccellenze del nostro Appennino è stato grande protagonista questo pomeriggio su Rai Due, con un servizio dedicato...

Tante medaglie ai World Cheese Awards per i caseifici dell’Appennino

2
Portano a case tante medaglie i caseifici dell' Appennino reggiano che  hanno partecipato ai World Cheese Awards, la competizione internazionale di riferimento nel mondo...

Caseifici reggiani grandi protagonisti al World Cheese Awards 2023

1
Piacciono i formaggi italiani nel mondo. Ma soprattutto piacciono i formaggi dei casaefici del nostro Appennino, parte integrande della Nazionale italiana formaggi CheeseItaly. Quest’anno, sugli scudi,...

La Nazionale del Parmigiano Reggiano tra i fiordi scandinavi

0
Sono 98 i caseifici che quest’anno formano la Nazionale del Parmigiano Reggiano e partecipano insieme alla trentaquattresima edizione dei World Cheese Awards, la competizione...

I formaggi italiani all’assalto del World Cheese Awards in Norvegia

0
Al via questa settimana l'assalto alla 34° edizione del World Cheese Awards 2023/2024. A Trondheim, sui fiordi norvegesi, da venerdì 27 a sabato 28...

On air la campagna internazionale del Consorzio del Parmigiano reggiano

0
“Come si fa a raccontare il gusto unico di Parmigiano Reggiano?”. Come si fa a spiegare la sua bontà, la sua tradizione millenaria, il...

Fake Parmigiano reggiano sui pannelli pubblicitari alla fiera Anuga

0
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha denunciato un ‘un fake Parmesan’ alla fiera di Anuga, in Colonia, con un pronto intervento delle autorità tedesche.Non...

Il Parmigiano reggiano protagonista al Festival del tortellino

0
Il Parmigiano reggiano sarà protagonista alla XI edizione del Festival del tortellino che si terrà mercoledì 4 ottobre, a Bologna.A  Palazzo Re Enzo i...

Un viaggio nella produzione della Dop: torna Caseifici Aperti

0
Un ‘viaggio nel tempo’ per assistere alla nascita e all’apertura di una forma di Parmigiano Reggiano, passeggiare attraverso le “cattedrali di formaggio” dei magazzini...

Fioroni (presidente): “Con i premi diamo valore al Parmigiano Reggiano”

0
Il Caseificio 993 di Cavola ha nuovamente dimostrato di essere il riferimento principale tra le latterie di montagna in Italia. L'azienda, celebre per la...

Caseificio Cavola 993 è medaglia d’oro al concorso “Mondial Fromage”

0
Il caseificio di Cavola 993 è medaglia d'oro al concorso "Mondial Fromage" du Tours 2023 , in Francia, il prestigioso concorso mondiale dedicato al...

Il Parmigiano Reggiano protagonista alla fiera ‘Cheese’

0
Dal 15 al 18 settembre torna Cheese, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo e alle forme del latte. Il...

I bimbi della ‘Monsignor Gregori’ a lezione di… Parmigiano Reggiano

0
Tutti a scuola di…. Parmigiano Reggiano. Protagonisti i bambini delle scuole primarie ‘Monsignor Gregori’ di Casina. Come parte integrante della Fiera del Parmigiano Reggiano, vi...

“Fiera del Parmigiano Reggiano? All’inizio erano 11, le latterie presenti”

0
Un viaggio lungo la via della memoria. Un viaggio nel tempo della Fiera del Parmigiano Reggiano,che, oggi, a Casina, vedrà l’ultima intensa giornata della kermesse...

Il programma completo della Fiera del Parmigiano Reggiano

0
Questo il programma completo della 57esima Festa del Parmigiano Reggiano di Casina VENERDÌ 4 AGOSTO ➞ Piazza IV Novembre, ore 20:30 Spettacolo del gruppo teatrale Terapia di gruppo...

Il Parmigiano Reggiano, tra successi e nuove sfide

0
E’ tutto pronto per la 57esima Fiera del Parmigiano Reggiano di Casina. Questa mattina, nella sede del Consorzio del Parmigiano Reggiano a Reggio Emilia, si...

Parola del Tenente Colombo: “Il Parmigiano Reggiano è il migliore”.

0
In uno dei polizieschi più amati al mondo, il Tenente Colombo, ebbe la sua parte da protagonista il Parmigiano Reggiano. L’osservazione su una curiosa...

Unicredit al fianco del Consorzio Parmigiano Reggiano

0
UniCredit e Consorzio del Parmigiano Reggiano hanno siglato un accordo per affiancare le aziende del territorio.L'obiettivo è quello di supportarle nella realizzazione degli investimenti...

Il Parmigiano Reggiano vola a New York

0
“Partecipare al SFFS di New York rappresenta per noi un impegno-simbolo di una presenza negli Stati Uniti che è diventata quotidiana. Nel mercato più...

Nomadi e Parmigiano Reggiano insieme per il Grade e la lotta...

0
Sabato 3 giugno, in occasione della festa di compleanno del gruppo novellarese, il Grade è salito sul palco per ritirare la somma destinata alla...

Consorzio del Parmigiano Reggiano protagonista del World Aperitivo Day

0
Il Consorzio partecipa ad Aperitivo Festival, in programma dal 26 al 28 maggio a Milano e porta sul palco della tre giorni milanese una serie...