Tag: Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano protagonista ad Anuga 2025
Da sabato 4 a mercoledì 8 ottobre, il Consorzio del Parmigiano Reggiano partecipa ad Anuga a Colonia, la più importante fiera mondiale del food...
Parmigiano Reggiano 24 mesi, medaglio d’oro al Caseificio Sociale Castellazzo
Trionfa a Guastalla il Parmigiano Reggiano 24 mesi del Caseificio Sociale Castellazzo di Campagnola Emilia, vincitore dell’edizione 2025 del Palio dei Caseifici della Bassa Reggiana.
Il...
Su Rai 3 le ricette antiche reggiane e il Parmigiano Reggiano...
Lunedì 22 settembre, su Rai 3, il programma Geo dedica una puntata speciale alla tradizione culinaria reggiana con riferimento a collina e Appennino.
Protagonista sarà...
La commissione agricoltura del parlamento europeo in visita al Parmigiano Reggiano
Una delegazione della Commissione per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale (AGRI) del Parlamento europeo ha fatto tappa ieri a Reggio Emilia nell’ambito della missione in Italia...
Consorzio parmigiano reggiano al Mondial du Fromage
Alla 7ª edizione del Mondial du Fromage et des Produits Laitiers (14-16 settembre 2025, Tours, Francia, GRAND HALL – D11 ) parteciperà anche il Consorzio Parmigiano...
«La politica non ha abbandonato l’agricoltura»
Il Vicesindaco e assessore all’agricoltura e attività produttive del Comune di Castelnovo, Daniele Valentini, interviene sulla chiusura della Latteria sociale di Carnola che ha cessato...
La latteria sociale di Carnola chiude per sempre le sue porte
Chiude per sempre i battenti la latteria sociale di Carnola. Una realtà nata nel 1952, proprio ai piedi della Pietra di Bismantova, che...
Vacche rosse in alpeggio per produrre il Parmigiano Reggiano
Riceviamo e pubblichiamo
"Si è da poco concluso il progetto di produzione di parmigiano reggiano vacche rosse in alpeggio.
Un progetto molto ambizioso che ha previsto...
Un ritorno al passato che guarda al futuro
Accade nei pascoli di Valbona. Torna la vacca rossa Reggiana in Appennino: una sperimentazione che fa onore alla nostra storia. Grazie al Consorzio Vacche...
Parmigiano Reggiano di Montagna sul Podio a Casina
Sul podio della 13ª edizione del Palio del Parmigiano Reggiano “Città di Casina”, dedicato ai caseifici di montagna, salgono Parmigiano Reggiano 24 mesi del...
Domani l’assessore Mammi alla Fiera del Parmigiano di Casina
Quattro giorni di eventi e iniziative, 45 caseifici di montagna presenti: inizia la 59^ edizione della Festa del Parmigiano che terminerà il 4 agosto.
Degustazioni,...
Parmigiano Reggiano, “Prodotto di Montagna”
Il Parmigiano Reggiano è il più importante prodotto Dop ottenuto in montagna, con oltre il 21,7% della produzione totale. Lo confermano i nuovi dati...
«Reggio: i dazi USA al 30% minacciano l’export agroalimentare»
Lambrusco, salumi e Aceto Balsamico Tradizionale: sono tra gli alimenti che più possono risentire dell'introduzione di dazi del 30% da parte degli Stati...
Sport: l’esperienza ligure nell’Appennino
Per trenta giovani pallavoliste liguri ed uno staff tecnico composta da dodici persone, quella vissuta a Castelnovo, è stata ancora volta una bella esperienza...
Musica e amicizia con il Coro Bismantova
Sabato 5 luglio al Teatro Bismantova di Castelnovo ne’ monti il Coro Bismantova ha festeggiato, insieme ad altre realtà corali, il 50° anno di...
Palio “La Culla”: medaglia d’oro per il Parmigiano del Cigarello
Il Parmigiano Reggiano 24 mesi del caseificio Colline di Canossa Cigarello (Carpineti) vince la tredicesima edizione del Palio "La Culla" venerdì 4 luglio a...
La nuova vita del Caseificio del Parco
“Una scelta obbligata per salvare il lavoro di dieci famiglie”. Una fusione per non chiudere, necessaria per tutelare il lavoro e la dignità di...
Successo per i formaggi italiani in Inghilterra
Si apre col botto la prima partecipazione congiunta di Nazionale italiana formaggi e Nazionale Parmigiano Reggiano all’International Cheese and Dairy Awards (Icda), il...
Parmigiano reggiano protagonista a Torino
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano protagonista per la prima volta nel ruolo di official cheese partner di The World’s 50 Best Restaurants 2025, l’evento...
Parmigiano Reggiano entra nel Guinness World Record
La Dop del Parmigiano Reggiano sarà protagonista in oltre 450 supermercati canadesi della catena Loblaw Companies Ltd. (leader canadese nel settore alimentare e farmaceutico...
Quasi 10.000 giorni di stagionatura: è record per il Parmigiano Reggiano
Ha sfiorato i 10.000 giorni di stagionatura: è il Parmigiano Reggiano più antico mai tagliato e ancora edibile. La straordinaria forma è stata “aperta”...
Presidente del Parlamento Europeo visita un caseificio della Dop
Ieri, martedì 27 maggio, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha accolto la presidente del Parlamento Europeo, Roberta Metsola, al Caseificio 4 Madonne dell’Emilia (stabilimento...
Parmigiano Reggiano, approvato il consuntivo 2024
Oggi, 9 aprile, si è tenuta l'assemblea generale dei consorziati del Parmigiano Reggiano presso il Classic Hotel di Reggio Emilia. Durante l'incontro, è stato...
Parmigiano Reggiano: modifiche DOP approvate dall’UE
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano esprime grande soddisfazione per l’approvazione, da parte dell’Unione Europea, delle modifiche al Disciplinare di produzione DOP, che riguardano in...
“Caseifici Aperti” torna il 12 e 13 Aprile
Sabato 12 e domenica 13 aprile, torna l'attesissima edizione primaverile di Caseifici Aperti, un evento che offre l'opportunità di scoprire i segreti della produzione...
«Negli Stati Uniti chi compra il Parmigiano Reggiano fa una scelta...
Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano, commenta la decisione del presidente degli Stati Uniti, Donald Trump, di imporre dazi sui prodotti d'importazione.
“Apprendiamo ora –...
Il Parmigiano reggiano protagonista a Vinitaly 2025
Dal 6 al 9 aprile, il Parmigiano reggiano sarà tra i protagonisti di Vinitaly 2025 a Verona, presente nel Padiglione Emilia-Romagna (stand E19, pad.1).
L’inaugurazione,...
Il Consorzio del Parmigiano protagonista a Marca by BolognaFiere
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna a Marca by BolognaFiere, l'importante fiera italiana dedicata alla marca commerciale. L'evento ha offerto l'occasione per rafforzare le...
Consorzio del Parmigiano Reggiano, approvato il bilancio 2025
Si è tenuta oggi, presso il BPER Forum Monzani di Modena, l'Assemblea generale ordinaria dei Consorziati del Parmigiano Reggiano, un appuntamento cruciale per l'approvazione...
In Sala del Tricolore le premiazioni per Parmigiano Reggiano e altri...
“Questa giornata rappresenta il cuore dell’Italia casearia buona che produce” così ha commentato Gabriele Arlotti, ceo della Nazionale Parmigiano Reggiano e di CheeseItaly...
