Tag: Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano: il presidente Cia Reggio, Antenore Cervi, interviene sulle misure del Consorzio per cercare di frenare il calo del 40% delle quotazioni e ottenere 60 milioni di aiuti dal Governo

In un momento di grave emergenza sanitaria il Consorzio del Parmigiano Reggiano vuole rassicurare i consumatori sulla salubrità della DOP e sul fatto che,...

Il Parmigiano Reggiano del caseificio di Marola nei ristoranti italiani di tutto il mondo. .- Come scrive il Resto del Carlino -  il caseificio...

Il giocatore dell'Olimpia Milano Sergio Rodriguez ha regalato una maglietta all'amico Sandro Costi, dopo aver ricevuto in dono del Parmigiano Reggiano della latteria Casale di Castelnovo di Bismantova.

Nella giornata per la salvaguardia della produzione delle aree interne, svoltasi lo scorso 29 ottobre a Castello di Sarzano di Casina, si è parlato...

Martedì 29 ottobre alle ore 10 al Castello di Sarzano di Casina si terrà un convegno dedicato alla salvaguardia della produzione di Parmigiano Reggiano nelle aree interne.

Se ne parlava da anni nelle diverse province e, ora, in Appennino finalmente c'è. Si tratta di un investimento di oltre 13 milioni di...

Iniziativa di beneficenza che ha visto coinvolti i caseifici di Tabiano, Campola e la Cantina di Puianello. Fabrizio Lugarini il vulcanico ideatore. Su Radionova e Facebook le interviste. La gallery della giornata

Grandi novità sul fronte dei dazi Usa: gli Stati Uniti calano la maschera e dichiarano quali siano i veri obiettivi dei dazi che...

Se tutta la zona di produzione si sta mobilitando contro i dazi introdotti dagli Stati Uniti sul Parmigiano Reggiano, questa azione di protesta ha...

In base ai recenti dati sulle esportazioni, a tanto ammonta il caro dazi. Il tutto nato da una querelle sui produttori di aerei. Bertinelli (Consorzio): ora l'Ue intervenga

I dazi Usa scatteranno il prossimo 18 ottobre: lo ha confermato il responsabile Usa per il commercio Robert Lightizer, aggiungendo che l'amministrazione Usa auspica...

A Bologna è in corso il Villaggio Coldiretti, dove sono presenti diversi agricoltori dell'Appennino. Ieri, come riportato dai media nazionali il patto del Parmigiano...

Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha partecipato a un meeting che si è tenuto a Washington alla presenza dell'Ambasciatore italiano negli Stati Uniti Armando Varricchio...

È il Parmigiano Reggiano il formaggio con la stagionatura “sostenibile” più lunga al mondo. Un segno di qualità certificato dal World Cheese Awards, il...

Riceviamo e pubblichiamo.___ Giulio Cattoi è un allevatore di lunga esperienza, la sua azienda compie quest’anno 40 anni ed è una delle poche che ha...

Da venerdì 2 a lunedì 5 agosto un intero comprensorio di caseifici sarà presente per fare assaggiare, vendere e raccontare il Parmigiano Reggiano di Montagna. Torna il Palio, ma anche un inedito concorso che elegge Lady and Gentleman Parmigiano Reggiano. E a Sarzano il manifesto sul paesaggio nell'anteprima

La latteria sociale San Giorgio di Cortogno è stata la prima ad aderire al progetto "Prodotto di Montagna", promosso dal Consorzio Parmigiano Reggiano. E...

Corre per le “carraie” d’Italia, nel mondo rurale e non solo, la notizia della scomparsa di Gerardo Beneyton, presidente del Centro internazionale per la...

Svolta nella storica latteria di Parmigiano Reggiano di riferimento dell’Appennino e non solo, il nuovo presidente è Giuseppe Sironi

Migliaia di confezioni di sugo contenenti “parmesan” contraffatto stavano per invadere il territorio italiano. Il carico è stato intercettato dall’Autorità doganale di Genova che...

Ma anche semina su sodo e frumento da foraggio. Il Gruppo operativo per l’innovazione presenta venerdì 3 maggio i risultati a Sarzano. Marcello Chiesi, presidente: “così leghiamo maggiormente il Parmigiano Reggiano al territorio”

Il Caseificio Colline di Selvapiana e Canossa (Loc. Selvapiana, comune di Canossa, Reggio Emilia) organizza una rassegna di eventi per promuovere, far conoscere e...

Le forme prodotte nel 2018 (circa 148 mila tonnellate) rappresentano il livello più elevato nella storia del Parmigiano Reggiano

 Torna l’appuntamento con Caseifici Aperti, evento promosso dal Consorzio del Parmigiano Reggiano: l’edizione primaverile si terrà sabato 13 e domenica 14 aprile. I...

Il paesaggio del Parmigiano Reggiano: protagoniste le tavole illustrate e i taccuini dell’artista Sonia Maria Luce Possentini, in programma al castello di Sarzano di...

Giovani oggi: la scelta di lavorare e vivere in Appennino, racconti di ragazzi giovani e mestieri antichi. Ecco quanto fa un 20enne a Quara

È stata pubblicata sulla prestigiosa rivista Nature Communications una ricerca che evidenzia che l’assunzione di Parmigiano Reggiano, non solo ha un importante ruolo nutrizionale nella dieta umana, ma anche un importante effetto salutistico in quanto arricchisce il patrimonio delle comunità microbiche (microbiota) residenti nel tratto gastrointestinale umano

E' stata segretaria della sezione di Reggio Emilia sotto il maggior numero di presidenti del Consorzio del Parmigiano Reggiano dove lavora dal 1983. Domani,...

L'intervento durante la due giorni dedicata alla Strategia Nazionale Aree Interne.