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Rincari energetici e Parmigiano Reggiano, produrlo costerà il 20% in più
Allarme per caseifici e aziende, soprattutto in montagna dove i costi sono già maggiori. Metano sestuplicato, energia elettrica raddoppiata. In una azienda di medie dimensioni ricavi ridotti per 40 mila euro e altrettanti costi di produzione. 16 milioni di rincari energetici nei caseifici montani. Alcuni numeri