Upvivium, conclusa a Colorno la seconda edizione del contest gastronomico a km zero

Si aggiudica la finalissima del contest Upvivium 2019 il ristorante Elba Magna della Riserva della Biosfera Isole di Toscana con la ricetta “Tra sacro e profano”, mentre il premio della Stampa è stato vinto dal Podere Conti di Filattiera nella Riserva della Biosfera […]

Upvivium – Biosfera Gastronomica a km zero‎ presenta l’edizione di quest’anno dal titolo “Pane”

Oggi alle ore 14.30 presso Istituto Mandela a Castelnovo ne’ Monti presentazione dell’edizione 2018/2019 di “Upvivum – Biosfera Gastronomica a Km Zero”. Tema di quest’anno è il Pane. La presentazione è aperta a tutti i produttori e ristoratori della Riserva di […]

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