Tutti gli articoli taggati formadio

Valestra: paese dei casagai e del miglior formadio al mondo

Si prepara a festeggiare gli 860 anni dalla prima citazione del nostro tesoro culinario in una pergamena

Chicco Salimbeni dà voce al Parmigiano Reggiano

La nuova campagna spot – oltre 2.400 quelli messi in onda entro Natale – ha la voce dell’attore e regista di Castelnovo. Riconosciuti anche i 1.000 anni di vita del… formadio

Al Castello di Canossa si cuoce il formadìo. Per la prima volta

Cronaca e foto (di Davide Tassoni) di un fatto irripetibile: al Castello di Matilde va in scena “Fuoco al Mito”, perchè…

Omaggio a Matilde, con la caseificazione spettacolare del Formadìo

La cottura spettacolare a fuoco sabato 20 nel piazzale del Castello di Canossa. Rievoca la vicenda di Marola e del formadìo

Il sorriso di Papa Francesco sul formadìo bibbianese per i poveri

È successo oggi nell’udienza romana

Se in cattedra finisce il… formadìo

Per la classe 4^ A dell’IIS di Castelnovo ne’ Monti una lezione diversa. Dove si è partiti dalla storia del Parmigiano Reggiano per giungere alle opportunità offerte dal vivere nelle nostre terre

Gli antichi casagai di Valestra a nozze col Parmigiano Reggiano. Testimoni i bambini

Due giorni di festa venerdì 15 e sabato 16. Con anche la cottura a fuoco e l’orchestra dei Fadabì. Una ricetta antica… che piace

Il Parmigiano Reggiano fa il bis con due assessori

Due nomine ‘politiche’ per il formadìo montanaro. Sono i vicesindaci di Casina e Vetto, Silvano Domenichini e Aronne Ruffini. “Riconosciuto il valore del prodotto al territorio e alla presenza dell’uomo”

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