Contro lo spreco alimentare: i ragazzi dell’indirizzo alberghiero a Telereggio con le loro ricette

Contro lo spreco alimentare, gli avanzi di cucina si riciclano in tv con l’aiuto dei ragazzi dell’indirizzo alberghiero dell’Istituto d’Istruzione Superiore Nelson Mandela di Castelnovo ne’ Monti. All’inizio di febbraio, nell’ambito di un progetto sullo spreco alimentare svolto in collaborazione […]

Il giovane cuoco Fabio Lusetti medaglia d’argento alla “Culinary World Cup 2018” con l’Equipe Ufficiale Cuochi Emilia Romagna

Il giovane cuoco castelnovese Fabio Lusetti, alunno dell’Istituto Superiore Nelson Mandela di Castelnuovo ne’ Monti, frequentante la classe 4ª dell’indirizzo alberghiero, ha collaborato con l’Equipe Ufficiale Cuochi Emilia Romagna, partecipando per la sezione ‘Cucina Fredda’ alla “Culinary World Cup 2018” […]

All’Istituto superiore “N. Mandela” premiati gli studenti meritevoli

Anche quest’anno all’Istituto d’istruzione superiore “N. Mandela” di Castelnovo ne’ Monti, nel mese di ottobre, si sono svolte le premiazioni degli alunni meritevoli dell’intero Istituto e degli alunni dell’indirizzo alberghiero che si sono distinti collaborando alla gestione del bar didattico […]

Noi e i frutti del bosco: a Pratizzano alla ricerca dei funghi

Scuola nella natura: le classi 2^ turistico e 4^ agrario dell’Istituto “Mandela” si sono recate a Pratizzano alla scoperta dei funghi. FOTOGALLERY

Al “Mandela” premiati gli studenti meritevoli e quelli che si sono impegnati nel progetto “bar/ristorante”

Un riconoscimento economico a 5 studenti meritevoli e a 4 che si sono impegnati al “bar/ ristorante” della scuola

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